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豊富町の魅力~釣り編~

みなさまこんにちは❗

豊富町といえば酪農やサロベツ湿原などの大自然が有名ですね。
豊富市街地から15分ほど西へ車を走らせると「稚咲内(わかさかない)」に辿り着きます。

稚咲内の海岸ではこんな絶景も望めます。

稚咲内には漁港があってこの時期になると秋味が釣れるのです❗ ❗

実はわたくし1か月前に釣りを始めたばかりの初心者なのですが、もうすでに5本も上げてしまいました。(自慢)
これは諸先輩方のご指導のおかげです。

先日釣ったメス2匹😀
下がいわゆる「銀ピカ」と呼ばれる秋味で銀色に輝いてます。

さあ釣って終わりではありませんよ。ここからがまた楽しいんです!

メスを釣るとこんな楽しみが!お腹いっぱいにつまった筋子です。

写真のように丁寧に捌いていきます。(この画像はオスを捌いた時のものです)

筋子は丁寧にほぐして醤油漬け。身はちゃんちゃん焼き、三平汁、からあげなど様々な料理に使えます。
下の写真は私のお昼ご飯。いくら丼に鮭の三平汁、贅沢ですねー❗
湯治に来ているお客さまにもたくさん食べていただき喜んでもらえました。

釣り自体も楽しいですがお客さまや友人と一緒に作って食べる、そして喜んでもらうことが何より嬉しいです。
特に湯治に来られる方とはこの喜びを共有したい!

来年は湯治のお客さまと一緒に釣りができたら良いな~。

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